Tag: Frankrijk

Kaasfondue:’s zomers op het terras of ’s winters bij de kerstboom?

Kaasfondue staat vaak garant voor gezellig samenkomen tijdens de donkere dagen, het liefst ook nog met een mooie kerstboom erbij. Hoewel de meeste mensen fonduen gedurende het wintersportseizoen en tijdens de feestdagen, is het niet per sé een seizoensgebonden activiteit. Kijk tijdens de zomermaanden maar eens in de schappen van de supermarkt en je zult diverse fonduepakketten aantreffen. En wat is er mis mee om lekker in het zonnetje een…

Lees meer

Alpenkwaliteit: arbeidsintensieve wijnteelt op de Franse berghellingen

Deze zomer focussen wij ons op de kwaliteit van de Alpen. Tot we ons Summit Travel vizier weer kunnen richten op sneeuw en wintersport, zetten we de ‘all-year kwaliteiten’ van de Alpen in de schijnwerpers, zoals het culinaire aanbod, de mooiste panorama uitzichten, de helende berglucht en nog veel meer. Alpenwijnen zijn inmiddels een bekend fenomeen op de Nederlandse markt. Deze verschijnen vaak in minder grote getale omdat ze geteeld…

Lees meer

Waar vind je de 5 langste indoor pistes van Europa?

Mei is begonnen, Dutchweek Val Thorens is bijna voorbij en het kwik gaat richting de 20 graden. Het winterseizoen lijkt dan nu toch echt ten einde te lopen. Natuurlijk kun je in de zomer ook gewoon de latten onderbinden. Er zijn meerdere plekken waar je kunt zomerskiën en diverse indoor skihallen bieden ook verkoeling en vermaak. Echter, het nadeel van indoor skiën is dat het aantal pistekilometers nog weleens aan de wensen overlaat.…

Lees meer

Feestelijke afsluiting winterseizoen 2015-2016 in Val Thorens

Met naar verwachting een koude koningsdag voor de boeg, zullen we nog eventjes moeten blijven hangen in de winterse sferen. Nu zal het weer in Nederland eerder herfstachtig zijn, maar in de Alpen staat er komend weekend sneeuwval op het programma. Het is dan wellicht ook een idee om het ‘koningsfeestje’ elders te vieren. In Val Thorens bijvoorbeeld. Hier vindt van 30 april tot 6 mei de befaamde Dutchweek Val Thorens plaats.

Lees meer

De Summit Kerstspecial: vier kwaadaardige kerstmonsters en een hoogblonde ijsprinses.

Kerst staat weer voor de deur. Overal om je heen wordt het kerstgevoel opgeheerlijkt door stijlvolle decoraties, eindeloze afspeellijsten aan kerstklassiekers en natuurlijk de kortstondige haute cuisine van de lokale supermarkten. In kerstelfjes, vliegende rendieren en sneeuw op 25 december geloven we inmiddels al lang niet meer. Kerst draait om samen zijn, culinair genieten en elkaar verwennen met leuke cadeaus. Desondanks heeft onze kerstviering veel verbanden met het geloof, dan wel…

Lees meer